今月の雅子先生のお教室は。。。

*セーグルノア*
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5月のコンセプトは
かたすぎず…やわらかすぎず…
*夜の食事に合うハード系のパン*

お料理の
*豚ヒレ肉のコンフィ*の作り方も
しっかりレクチャーしていただきました~
しっとりやわらかいお肉に家族も大満足!

*新玉ねぎのピュレ*も
この時期限りのお楽しみなので
かなりの頻度で作っていま~す♪

デザートの
*クランベリーのわらびもち*
意外と思いきや!
相性の良さに驚いた一品でした。


簡単なのに
味も見栄えも素晴らしいお料理。
パンだけでなく
いつも本当に勉強になります!
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湿度高いですね。。。

UPしたいこと
山ほど溜まっておりますが(笑)
 

うちの3姉妹が夢中になっている
*スイーツデコ*をご紹介♪

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5歳児でこのクオリティー!!!


こちら100円shopの材料で
すべて出来上がるのです!



ちょっと羨ましくなって
私も作っちゃいました~
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丸小・特小・竹ビーズにスワロ…
売るほどある在庫の量に
驚いた。。。
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今日も朝からパン修行。。。
ホシノ丹沢酵母で
*プチパン&カンパーニュ*


はぁ。。。良いお天気ですね。
娘の1人が昨晩から発熱しました(T-T)


今日は*東京蚤の市*
明日は*やぼろじガーデンパーティー*
行く気満々だったのになぁ…


こればっかりは、しょうがない!!!
さあ!この週末は
おうちでじっくり
制作に励みま~す♪
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